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有模有樣!硅膠模具的作用到底大不大?

文章出處:廣東帝博科技有限公司 人氣:-發表時間:2019-05-24

  老式蛋糕的制作不知道您們有沒有看過,所謂蛋糕的制作成功關鍵一環,往往是因為手工技術還有烘烤工具的作用,在自家制作時很多人剛剛接觸烘焙的時候,往往會忽略模具的選擇,其實模具選擇的合適與否直接影響到蛋糕的成敗,所以模具的選擇一定不能馬虎,今天就來說一說硅膠模具

 

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根據硅膠廚具的效率觀察,使用硅膠蛋糕模的家庭并不是太多不過也并不是沒有,所以很多家中做烘焙時都可能不會用得上它甚至當做擺設,因為總總原因可能會讓使用者有不同的設想,比如,模具會不會融化,掉色了怎么辦,會不會有微信,能不能脫模,甚至有網友:萬一爆炸了怎么辦…

 

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硅膠模和其它模具有啥不一樣嗎?撇開材質安全這個因素,光說脫模、洗模具這兩個問題就是手殘黨和懶人最關心的因素,硅膠模具的魅力就讓人沒法擋了,可是就是這么好用的模具,大家總是對它有那么多的誤解,所以你們還是太年輕,對它沒有詳細了解過,硅膠模具到底是什么?

 

  一般烘焙用的硅膠模具都是食品級硅膠材質制作而成,不管是慕斯蛋糕、果凍、巧克力等等需要塑形的甜點,還是需要烘烤的常溫蛋糕都可以完美hold住。

 

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  產品特性

 1.耐高溫:適用溫度范圍-40至230攝氏度,可在微波爐和烤箱內使用。

 2.易清洗:硅膠蛋糕模產品用后在清水沖洗即可恢復干凈,也可在洗碗機內清洗。

 3.壽命長:硅膠料性質很穩定,制做出的蛋糕模產品,較其他材料有更長的壽命。4.柔軟舒適:得益于硅膠材料的柔軟性,蛋糕模產品觸感舒適,極具柔韌性,不變形。

  5.顏色多樣:可以根據客戶的需要,調配出不同的靚麗色彩。

6.環保無毒:從原材料進廠到成品出貨均不產生任何有毒有害物質

 

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  硅膠蛋糕模到底是怎么使用的:

  1.在第一次及每次使用完畢,以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗,請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底干燥。

  2.烤焙時硅膠杯應分開放于平烤盤上。切不可讓模具干烤,比如一個六連模,你只放滿了3個模,另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞,使用壽命會降低。為使烘焙成品達到最好之烤焙效果,在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。

  3.硅膠杯可耐熱至華氏500度(攝氏260度)且能承受瞬間溫度變化,比如將烤杯從冰箱直接移至烤爐中。

  4.當烤焙完成時,請將整個烤盤自烤箱中移出,并將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。

  5.硅校杯只可使用用于烤箱,烤爐及微波爐中絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。

  6.勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上,不能重壓、拉扯、暴力相向

  7.硅膠模(因為靜電的關系),它很容易吸灰塵,長時間不用時,最好放在紙盒里,置于陰涼處。


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